Energia ed emissioni
La crescente attenzione per le tematiche connesse ai cambiamenti climatici vede Birra Peroni impegnata per dare il suo contributo verso una diminuzione delle emissioni e della richiesta energetica. Birra Peroni ha intrapreso da diversi anni iniziative ed attività che la distinguono dalle altre aziende del Gruppo SABMiller per gli ottimi risultati raggiunti. Birra Peroni è sensibile al tema del cambiamento climatico e per questo ha definito degli obiettivi chiari di riduzione dell’utilizzo delle risorse. L’azienda è quindi impegnata ad implementare iniziative di riduzione degli impatti ambientali, quali la rendicontazione delle emissioni di CO2 secondo metodologie ormai consolidate e accettate nella business community internazionale (the Greenhouse Gas Protocol Initiative, http://www.ghgprotocol.org/).
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Sul fronte dell’ottimizzazione del processo produttivo, anche grazie a collaborazione con partner esterni e alla logistica, è stato minimizzato il consumo di energia e sono state ridotte le emissioni di CO2 dirette e indirette. Ad esempio il rapporto tra emissioni di CO2 e quantità di birra prodotta è diminuito dell’8% nell’ultimo biennio. Una ulteriore testimonianza dell’impegno in questo ambito è la certificazione ISO 14001 ottenuta da tutti e tre gli stabilimenti dell’azienda. |
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