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Sviluppo dell'imprenditorialità nella catena del valore

Birra Peroni è convinta che l’impatto del proprio business vada oltre la sua attività estendendosi a tutta la catena del valore: dai fornitori di materie prime fino ai responsabili della distribuzione dei suoi prodotti. L’azienda riconosce il valore di una collaborazione costruttiva con i propri fornitori locali al fine di garantirsi l’approvvigionamento di materie prime di qualità. Questo è reso possibile grazie ad uno specifico processo di valutazione sia in fase di qualificazione che durante lo svolgimento del rapporto di fornitura. Il 95% dei fornitori dell’azienda è certificato secondo gli schemi ISO9001 e ISO14001

Birra Peroni collabora da anni con un istituto di ricerca di Bergamo per salvaguardare una specie autoctona di mais, non modificata geneticamente, preservando le qualità organolettiche funzionali alla produzione di Nastro Azzurro. In generale, per quanto riguarda le materie prime utilizzate nel processo produttivo, il 65-70% proviene dall’agricoltura italiana; il restante dall’Europa ad eccezione di una parte del luppolo che proviene dagli Stati Uniti.

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