Peroncino
5% vol
È bevibile per la sua categoria di appartenenza grazie al corpo leggero, ancorché dotato di particolare complessità aromatica con note di malto e caramello tostato. Tale risultato è ottenuto mediante l’uso di un processo di produzione che conserva ancora la pratica delle tre miscele di mosto, metodo tradizionale e costoso ormai quasi in disuso. Lo splendido colore ambrato viene conferito da malti di colorazione specifica come il malto Monaco a cui si aggiungono il malto caramello e il malto tostato.
Formati disponibili
Bottiglia:
25 cl ow
Tipologia
Premium Lager
Colore
Giallo Oro
Gusto
Secco e rinfrescante,
con giusto bilanciamento di
malto e mais
Abbinamento
Spuntini salati, Pizza,
Salumi, Formaggi
Ingredienti
Malto d'Orzo, granturco,
luppolo.
Dettagli
Provenienza
Italia
Fermentazione
Bassa
Gradazione saccarometrica
11,30% peso
IBU
19
Temperatura di servizio
4-6 C°
Termine di conservazione
- Bottiglia: 15 mesi
Storia
Peroncino nasce nel 2002 in esclusiva del canale Horeca con l’obiettivo di offrire una birra appealing per l’aperitivo, nel 2011 entra anche nella grande distribuzione per presidiare l’occasione di consumo dell’aperitivo anche a casa. Peroncino è una birra Premium, con il 5% di grado alcolico, dal gusto fresco e rinfrescante, che grazie al giusto bilanciamento di malto e mais 100% Italiano, è ideale per l’aperitivo e gli spuntini salati. Il suo formato da 25cl sinuoso ed originale, omaggio allo storico Peroncino da 20cl, la rende perfetta per tutte le pause.
