Peroni Gran Riserva
Doppio Malto6,6% vol
Il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali, caramellati.
Questa Bock è una birra intensa, con aroma di cereali e spezie e un delicato retrogusto fruttato che la rendono equilibrata e non invadente. La ricetta prevede l’impiego di Malto 100% Italiano Bronzato e l’assenza di cereali non maltati.
Formati disponibili
Bottiglia:
50 cl ow
Fusto:
16 L
![](https://www.birraperoni.it/wp-content/uploads/2021/06/peroni-gran-riserva-doppio-malto.png)
Tipologia
Bock
Colore
Oro intenso
Gusto
Intenso ed equilibrato con
aroma di cereali e malto
tostato, leggermente
speziato
Abbinamento
Carne rossa, selvaggina,
pasta condita con sughi saporiti
Ingredienti
Malto d'Orzo, luppolo.
Dettagli
Provenienza
Italia
Fermentazione
Bassa
Gradazione saccarometrica
14,70% peso
IBU
26
Temperatura di servizio
6-8 ° C
Termine di conservazione
- Bottiglia: 15 mesi
- Fusto: 6 mesi